弘大師山を望む八町田の稲刈り終了コンバインから籾を軽トラのフレコンに移すフレコンが一杯になったらカントリーエレベーターに納入する

こんな気持ちでブログを書き始めてから、３年が経ちました。

『雨にも負けず、風にも負けず、日差しの強くなるまでに畑仕事を終え、ゆったりと緑の中で朝飯を楽しみ、しばし電子的なあるいはグーテンベルグ の銀河系を彷徨い、軽い昼飯をいただき、日差しが和らぐ頃に畑仕事に精を出し、汗を流した後の一杯の赤ワインを楽しみに生きてゆきたい。そんな暮らしの中 心にFarmingがあることが生き甲斐になっている。』

Farmingは水稲栽培というディープな世界に突入しました。

田野の美味しいお米ショップへ 

ファームガーデンのほ場（畑）では１０年以上農薬や除草剤を全く使っていない。肥料は有機肥料以外は使わない。こだわりの安全・安心栽培をモットーにしています。
【10月15日の「道の駅むなかた」出品】空芯菜！（味が良くなって復活）、モロッコインゲン（旬！）、ルッコラ（お薦め）、リーフチコリ（お薦め）、サトイモ、レモングラス、ローズマリー、ローリエ
【明日の出品予定】モロッコインゲン、サトイモ、ルッコラ、リーフチコリ、ローズマリー、ローリエ、レモングラス

ルッコラは葉が柔らかく、ゴマの香りが素敵です。サラダに使うと風合いが豊かになります。リーフチコリは歯ごたえと僅かな苦みが特徴です。朝の気温が下がり風味が良くなりました。

農薬を使わない有機肥料栽培「ファームガーデン」の野菜たちは道の駅むなかたに毎日出品されています。
もし品切れや沢山必要な場合は遠慮なく「道の駅むなかた」のスタッフに問い合わせるか、直接ファームガーデンにご連絡下さい。ファームガーデンは「道の駅むなかた」から車で５分です。直接農場にお出でいただければ超新鮮野菜をお分け出来ます。

高向の美味しいお米
天日干し（掛け干し）で、減農薬を目指しました。一方お米の味を良くする土壌改良剤として「良作くん」を使いました。同じ作り方の昨年度米の残留農薬は70成分全て不検出でした。
 高向のおいしいお米（掛け干し米）は直接販売だけです。ぜひお試し下さい。 

使用肥料：ＪＡ一発肥料
使用土壌改良剤：良作くん
使用除草剤：ターボウルフ（６月１回使用）
使用薬剤：ツインターボフェルテラ（６月箱苗１回使用）、無人ヘリ防除（８月１回）
田植え：６月14日〜17日（イセキ・さなえ）
稲刈り：９月18日〜25日（クボタ・バインダー２条刈り）
脱穀：９月22日〜28日（イセキ・ハーベスタ）

ショップで販売中です。ＦＡＸ、メール、電話も大歓迎！
http://west-wind.info/